FACEBOOK

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Actifry - Oopsies ao meu estilo




1 ovo
2 c. sopa de cream cheese

Separei a gema da clara e bati esta última em castelo.
À parte, bati a gema com o cream cheese até obter um creme aveludado.
Envolvi a clara, no creme, muito suavemente.
Na actifry, sem a pá, pincelei com óleo de coco (ou azeite) e formei 4 montinhos.
Programei por 6 minutos.
Retirei os oopsies e servi recheados com mortadela de peru. (ou a seu gosto)

Rendeu 2 unidades



terça-feira, 11 de abril de 2017

Bimby - Creme custarda de morango sem açúcar

Para sobremesa recomendo este creme de morango, feito com farinha custarda e que ficou uma delicia.
Aconselho a servi-lo bem fresco!!



1500ml de leite magro
15gr de adoçante (equivale a 150gr de açúcar)
1 c. sopa de manteiga de soja (30gr)
1 embalagem de "Custard Powder sabor morango" 
30gr de amido de milho

Retire 200ml do leite necessário para a receita e dissolva a custarda, o amido e o adoçante.
Junte esta mistura aos restantes ingredientes e coloque no copo da Bimby.
Programe por 15 min./90º/vel. 2.
Retire o creme do copo e coloque em 10 taças pequenas.
Deixe arrefecer e sirva fresco, polvilhando com canela se assim o desejar.