Bimby & Actifry - Bolinhas de carne com arroz (aproveitamentos)
Hoje venho deixar uma sugestão para aproveitar restos de arroz cozido e de carne.
Os temperos são ao gosto de cada um mas neste caso como a carne já estava bem temperada fiz assim:
1 cebola pequena
2 dentes de alho
240gr de arroz cozido
Salsa picada
2 ovos
3 c. sopa de pão ralado
270gr de carne pré cozinhada
Sal e pimenta
Claro que poderá fritar estas bolinhas em óleo mas feitas na actifry ficam muito mais saudáveis.
Espero que gostem :)
Os temperos são ao gosto de cada um mas neste caso como a carne já estava bem temperada fiz assim:
1 cebola pequena
2 dentes de alho
240gr de arroz cozido
Salsa picada
2 ovos
3 c. sopa de pão ralado
270gr de carne pré cozinhada
Sal e pimenta
- No copo da bimby deitar a cebola e os dentes de alho e dar 2 golpes de turbo.
- Juntar a carne e triturar 10 seg./vel.5/7/9.
- Acrescentar o arroz, a salsa picada, os ovos, o pão ralado e misturar 10 seg./vel. 4.
- Retirar a massa do copo e formar bolinhas do tamanho de uma noz.
- Passá-las por ovo e pão ralado (fiz na bimby) e depositá-las na actifry com uma colher de azeite.
- Programar por 18 minutos até dourarem.
- Servir de seguida.
Claro que poderá fritar estas bolinhas em óleo mas feitas na actifry ficam muito mais saudáveis.
Espero que gostem :)