FussionCook - Esparguete com miolo de ameijoa e pérolas do mar
400gr de esparguete
250gr de pérolas do mar
250gr de miolo de ameijoa
1/2 chouriço em pedacinhos
60gr de bacon em tirinhas
Açafrão q.b.
Azeite
2 c. sopa de creme de marisco
Salsa picada
1 dente de alho picado
1 cebola picada
Sal e pimenta
Água
- Na cuba deitar o azeite e refogar a cebola e o alho.
- Acrescentar as pérolas do mar, a ameijoa, o bacon e o chouriço deixando refogar mais um pouco.
- Juntar os temperos, o esparguete partido em pedaços pequenos e a água até 1 dedo de altura.
- Mexer e programar menu/pasta com válvula fechada.
- Quando terminar, retirar a pressão e servir de imediato.