Bimby - Pizza de salame
Base da pizza:
450gr de farinha de trigo
1 pitada de sal
40gr de azeite
30gr de fermento padeiro
265gr de água
Recheio:
Salame em rodelas
Bacon em tirinhas
Mortadela em tirinhas
Queijo mozarella ralado
Molho de tomate
Orégãos
Massa da pizza:
- Deite no copo a água, o sal, o azeite e o fermento, programe 2 min./37º/vel.1.
- Acrescente a farinha e misture 5 seg./vel. 7 + 2 min./vel. espiga e deixe levedar por 30 minutos.
- Estique a massa e deite-a no tabuleiro do forno.
- Recheie a pizza e deixe levedar mais 30 minutos. Coza a 180ºC por mais 30 minutos ou até dourar.
- Sirva com batata frita.