300gr de chocolate de culinária (usei 200gr em tablete e 100gr em pó)
6 ovos (gemas e claras separadas)
200gr de leite
150gr de manteiga
Sumo de limão
1 pitada de sal
250gr de natas batidas para acompanhar (facultativo)
Coloque a borboleta nas lâminas e junte as claras com umas gotas de sumo de limão e uma pitada de sal, programe 5 min./vel.3. Retire e reserve.
Retire a borboleta e sem lavar o copo, deite o leite, as gemas, a manteiga e o açúcar, programe 5 min./80º/vel.6.
Envolva as claras muito suavemente e deite a mousse numa taça. Leve ao frio até à hora de servir. Para que a mousse ganhe uma consistencia mais firme deve confeccioná-la umas horas antes ou mesmo no dia anterior.
Se gostar, sirva com as natas batidas como acompanhamento.
Que gulosa ficou a tua mousse!
ResponderEliminarQue bela mousse...
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
que delicia, aqui em casa adoramos mousse!!
ResponderEliminarbjos e boa semana
Que gulosa, já comia!!
ResponderEliminarRomy,
ResponderEliminarEssa mousse tem um aspecto bem guloso, eu adorei a decoração, ficou linda ! :-)
Beijinhos
Olá Romy, que delicia esta mousse, chocolate é sempre muito tentador e irresistível!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Mousse de chocolate é a minha sobremesa preferida de sempre....nhami nhami fiquei aqui a salivar a olhar para a tua que ficou com um aspecto divinal
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarEssa mousse ficou com um aspecto... já comia uma taça, ou duas!
Bom fim de semana
Marisa
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