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Apresentados

Actifry - Pastéis de bacalhau saudáveis

250g de grão-de-bico cozido
1/2 cebola picada
1/2 cenoura ralada
2 dentes de alho
2 c. sopa de farelo de aveia
1 ovo batido
Salsa picada a gosto
350g bacalhau sem pele e sem espinhas

Juntar, o grão, a cenoura, a cebola, o alho e o farelo de aveia e triturar tudo.
À parte, triturar o bacalhau.
Juntar tudo e juntar o ovo e a salsa picada, mexendo bem até obter uma pasta moldável.
Formar os pastéis de bacalhau.
Assá-los na actifry por 15 minutos.
Servir com grão cozido e salada.

Nota: Rendeu 29 unidades. Assei alguns e os restantes congelei.
Adorei a receita :)


Receita adaptada

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